Cozinhando com estilo
Além disso há uma série de e-books patrocinados pela marca de absorventes Intimus em homenagem ao dia das mulheres, mas que não são dedicados exclusivamente à elas, é o caso do livro Fogo Alto com dicas quentíssimas para cozinhar a dois.
E como eu sou chocólatra de plantão vou dar uma adiantada no que você encontra por lá!
Bolo nega maluca de microondas
Autor: Andrea Quartieri
Tempo de preparo: Pá Pum
Serve: 8 porções
Para a massa
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo de canola
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de água fervente
1. Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula.
2. Em uma fôrma refratária, despeje a massa e leve ao microondas para assar, em potência alta, por 8 minutos. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.
3. Passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma. Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.
Para a cobertura
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite
Em uma tigela refratária, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para cozinhar, em potência alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
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